| • การเลือกวัตถุดิบ (ไก่แต่ละส่วน ให้เหมาะสมกับราคาที่ตั้งขาย) • วิธีการหมักไก่ รสฮอตแอนด์สไปซี่ • ขั้นตอนวิธีการทอดไก่ ด้วยกระทะกับหัวเตาเร่ง - เทคนิคการคลุกไก่กับแป้ง - เทคนิคการทอดด้วยกระทะกับหัวเตาเร่ง หรือ การเซ็ทอุณหภูมิหม้อทอดไฟฟ้า - เทคนิคการใช้วัตถุดิบต่างๆ ในการทอดไก่ให้เป็นเกล็ด - เทคนิคการใช้น้ำมันที่ทอดและคุณภาพของน้ำมัน - เทคนิคการทอดไก่ให้กรอบ นานถึง 4 ชั่วโมง - หลักสูตรมาตรฐาน"ไม่ต้องใช้ความรู้สึกในการทอด" |
| • คุณยังใช้นิ้วมือ..ในการตวงน้ำในหม้อข้าว เพื่อหุงข้าวสวยและนึ่งข้าวเหนียวอยู่หรือเปล่า? • คุณไม่มั่นใจหรือเปล่าว่า..ข้าวสวยหรือข้าวเหนียว ที่หุงออกมา..คุณภาพจะใกล้เคียงกันทุกหม้อ? ถ้าใช่...คุณลืมวิธีนี้ได้เลย เราจะสอนการนึ่งข้าวเหนียวและการหุงข้าวสวย ด้วยมาตรฐานใหม่ของ Chick in ให้คุณเอง เพื่อไม่ให้เกิดคำถามจากลูกค้าว่า.. "ทำไมวันนี้ข้าวแข็งจัง หรือ ทำไมวันนี้ข้าวแฉะจัง" |
| ปัญหาของการขายของ "วันนี้จะหมดไหม?" สำหรับพ่อค้าแม่ค้าทั้งมือใหม่ และ เก่า Chick in มีเคล็ดลับในการขายไก่ทอดชิกอินยังไง ให้ไม่มีเหลือกลับบ้าน :) |
| • ให้คำแนะนำตลอดการขาย จากผู้มีประสบการณ์โดยตรง • วิธีการจัดการและควบคุมต้นทุนและวัตถุดิบ • ลูกเล่นและเทคนิคการขายสินค้าหน้าร้าน • ลูกเล่นและเทคนิคการขายสินค้าหน้าร้าน • ให้คำแนะนำทำเลสถานที่ขาย เพื่อใช้ในการตัดสินใจ • วิธีการคำนวณต้นทุนและกำไรที่ได้ในแต่ละวัน .....Chick in มีคำตอบให้ |
Powered by
MakeWebEasy.com